如下表，将其进行转换，以姓名进行分组，将其他数据由列转换为行，进形分组显示，并统计每个人的总数量：

SQL代码如下：

SELECT 

    姓名,

    MAX(CASE WHEN 级别 = '低' THEN 数量 END) AS 低,

    MAX(CASE WHEN 级别 = '中' THEN 数量 END) AS 中,

    MAX(CASE WHEN 级别 = '高' THEN 数量 END) AS 高,

    SUM(数量) as 总数量  

FROM 数据表

GROUP BY 姓名

效果如下：